Fique de olho na prateleira do supermercado para manter a forma

Toda vez que subimos em uma balança, vem à tona a velha culpa de não resistirmos àquela pizza deliciosa ou ao nosso doce preferido. Mas você sabia que ficando atento às compras no supermercado já é possível diminuir os quilinhos extras? Pois é! De acordo com matéria publicada na Revista Época, com alguns cuidados simples na hora de selecionar os produtos que serão consumidos, o perigo de levar para casa uma fonte horrenda de calorias diminui bastante. Veja algumas orientações:

1. Ande bastante: normalmente as comidas mais saudáveis e os alimentos frescos estão longe da porta do supermercado. Para comprá-los é preciso atravessar o estabelecimento – passar pelos enlatados e outros industrializados. Agora, em abril, todo supermercado recepciona os clientes com ovos de Páscoa, não caia nessa armadilha;

2. Quanto menos embalagem, melhor: quanto mais embalagem, menos nutritivo o alimento. A regra é simples: quanto mais perto você chega do solo, melhor é o produto. Transporte, preparo, adição de conservantes e proceso de embalagem ajudam a retirar dos alimentos seus nutrientes essenciais e, muitas vezes, aumentam suas calorias;

3. Confira sempre a tabela nutricional: ao comprar dois produtos, escolha aquele que tiver uma porcentagem menor de sódio, gorduras totais, saturadas e trans, açúcares e calorias;

4. Quanto menos ingredientes, melhor: se você já leu o rótulo das embalagens, certamente ficou perdido com os nomes de muitos dos ingredientes. Ao comparar dois produtos similares, pegue o que tiver menos elementos em sua composição. Essa é uma regra simples que garante, quase sempre, uma escolha mais saudável;

5. Não confunda diet com light: pela legislação brasileira, alimentos light são aqueles que têm quantidade reduzida de algum ingrediente em relação ao tradicional: menos sal, menos gordura ou menos açúcar. Não são, portanto, sinônimo de menos gorduras. Já alimentos diet são aqueles que excluíram algum ingrediente em relação à receita tradicional. Por exemplo, não têm sal ou não levam açúcar. Diet não é sinônimo de sem açúcar.

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